Implantée entre Le Lioran et Aurillac, préfecture du Cantal, la vallée de la Cère est surnommée 'le belle verte' : la végétation y est luxuriante et giboyeuse.
En amont, le village de montagne de Thiézac offre un patrimoine architectural remarquable et surtout de merveilleuses balades familiales. Aménagé, le Pas de Cère mérite un détour pour son environnement volcanique, formé de falaises et de brèches.
Le chef lieu, Vic sur Cère, est une ancienne station thermale, propice au repos et à la détente dans un écrin de verdure.
A proximité, le Château de Pesteils, animé par des activités médiévales durant l'été, surplombe les demeures de Polminhac et fait face au Château de Vixouze qui abrite des expositions de peinture d'un artiste local.
En plus de la diversité de ses paysages, la vallée possède une tradition artisanale riche et variée, de la poterie au tailleur de cristal, en passant par le forgeron d'art, mais aussi gastronomique, avec la production de Cantal et de Salers AOC et autres nombreuses spécialités.
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